コース料理イメージ
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月讀

  • TSUKIYOMI
  • 5,500
  • (税サ別途)

吸物  「ぐじ」 甘鯛の葛打ち椀

突出  秋鹿 伊勢溜まりワインソース

前菜  新柿とつる菜の白和へ
    海ぶどう 菊花
    秋刀魚の甘露煮

造り  戻り鰹たたき
      香味寝かせ醤油

温物  自家製豆腐と蓮根蒸し
      からし餡

焼物  秋鮭の薩摩芋焼き

揚物  まこも茸てんぷら
      塩麹

食事  ポルチーニ茸の炊き立てゴハン

香物  鈴南瓜のぬか漬け

止椀  赤出汁

甘味  作浸しと秋栗のムース

伊雑

  • IZAWA
  • 7,800
  • (税サ別途)

吸物  「ぐじ」 甘鯛の葛打ち椀

突出  秋鹿 伊勢溜まりワインソース

前菜  新柿とつる菜の白和へ
    海ぶどう 菊花
    秋刀魚の甘露煮

造り  戻り鰹たたき
      香味寝かせ醤油
    別盛)伊勢海老の活造り

温物  自家製豆腐と蓮根蒸し
      からし餡

強肴  黒毛和牛サーロインステーキ

揚物  まこも茸てんぷら
      塩麹

食事  ポルチーニ茸の炊き立てゴハン

香物  鈴南瓜のぬか漬け

止椀  伊勢海老あら汁

甘味  作浸しと秋栗のムース

倭姫

  • YAMATOHIME
  • 12,000
  • (税サ別途)

吸物  「ぐじ」 甘鯛の葛打ち椀

突出  秋鹿 伊勢溜まりワインソース

前菜  新柿とつる菜の白和へ
    海ぶどう 菊花
    秋刀魚の甘露煮

造り  戻り鰹たたき
      香味寝かせ醤油
    別盛)伊勢海老の活造り

温物  自家製豆腐と蓮根蒸し
      からし餡

強肴  あわびステーキ肝ソース
    松阪肉サーロインステーキ

揚物  まこも茸てんぷら
      塩麹

食事  ポルチーニ茸の炊き立てゴハン

香物  鈴南瓜のぬか漬け

止椀  伊勢海老あら汁

甘味  作浸しと秋栗のムース