コース料理イメージ
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月讀

  • TSUKIYOMI
  • 5,500
  • (税サ別途)

先付  自家製バゲット 茶漬け仕立て
    文銭たこ 素麺かぼちゃ
    ずんだ石垣しんじょう

造り  真子鰈糸造り 葡萄葉盛り
      生雲丹のせ
      赤芽と青芽

吸物  夏ぐじ葛打ち

焼物  さくらポークと網あぶら
      じゃが芋 ズッキーニ
      からし黄味あん

口直し SUIKA紅氷

揚物  つの字ハモ
      丸なす麦味噌田楽
      山椒塩

食事  鮎めし 刻み夏みょうが
    胡瓜の浅漬け
    赤出汁

甘味  涼味ようかん
      マスカルポーネムース

伊雑

  • IZAWA
  • 7,500
  • (税サ別途)

先付  自家製バゲット 茶漬け仕立て
    文銭たこ 素麺かぼちゃ
    ずんだ石垣しんじょう

造り  真子鰈糸造り 葡萄葉盛り
      生雲丹のせ
      赤芽と青芽
    別盛)伊勢海老の活造り

吸物  夏ぐじ葛打ち

強肴  黒毛和牛サーロインステーキ

口直し SUIKA紅氷

揚物  つの字ハモ
      丸なす麦味噌田楽
      山椒塩

食事  鮎めし 刻み夏みょうが
    胡瓜の浅漬け
    赤出汁

甘味  涼味ようかん
      マスカルポーネムース

倭姫

  • YAMATOHIME
  • 9,500
  • (税サ別途)

先付  自家製バゲット 茶漬け仕立て
    文銭たこ 素麺かぼちゃ
    ずんだ石垣しんじょう

造り  真子鰈糸造り 葡萄葉盛り
      生雲丹のせ
      赤芽と青芽
    別盛)伊勢海老の活造り

吸物  夏ぐじ葛打ち

強肴  あわびステーキ肝ソース
    松阪肉サーロインステーキ

口直し SUIKA紅氷

揚物  つの字ハモ
      丸なす麦味噌田楽
      山椒塩

食事  鮎めし 刻み夏みょうが
    胡瓜の浅漬け
    赤出汁

甘味  涼味ようかん
      マスカルポーネムース